La carta de calidad de las Cantinas do Eume
Autor: Elvira Fernández Liñares
Organización: Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña
 
El gran potencial que posee el sector turístico español hace que exista una búsqueda de la Calidad Total, que no sólo haga referencia a la implantación de un sistema de calidad en el servicio sino que tenga en cuenta que, en la calidad de servicio, intervienen temas como el entorno urbano, el transporte, las actividades complementarias, etc. todo ello conducido hacia la revalorización de la oferta y la propia satisfacción del cliente.
 
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